Materialien
Ihr benötigt:
- 1 Leberwurst
- 2 Eier
- 1 Päckchen Magerquark
- 2 reife Bananen
- Tymian
- Salbei
Anleitung
Alles zusammen in einer Schüssel verrühren, bis eine homogene Masse entsteht, auf Grund der Bananen dauert das ein bisschen. Die Masse nun auf ein Backbleck gießen und gleichmäßig verteilen.
Bei ca. 180 Grad etwa 20 Minuten vorbacken, dann mit einem Pizzarad in passende Häppchen schneiden und weitere 15 Minuten backen. Zum Schluss bei offener Backofentür und ca. 60 Grad mehrere Stunden trocknen lassen, damit die Schmackies schön lange haltbar sind (zumindest theoretisch). ;-)
Leider kommen die fertigen Kekse zumindest bei Columbo so gut an, dass sie eh nicht lange halten.
Fotos
der fertige Teig
Hhhhmmmmm, lecker! Da helfe ich gerne spülen!
Ja, die Schüssel spüle ich auch noch!
Im Backofen...
Die fertigen Kekse!
